St\' Patrick
  • irish cottage_blending_03
  • irish cottage_blending_08
  • irish cottage_blending_11
  • irish cottage_blending_07
  • IMG 0862
  • irish cottage_blending_13
  • irish cottage_blending_06
  • irish cottage_blending_14
  • irish cottage_blending_04
  • irish cottage_blending_05
  • irish cottage_blending_00
  • irish cottage_blending_10
  • Whisky proeverij
  • irish cottage_blending_02
  • irish cottage_blending_12
  • irish cottage_blending_01
Afdrukken

Kerst Buffet 2019

 

Christmas Irland Image


Op 2e Kerstdag speelt bij het buffet
de Wheelbarrowband twee keer een half uur

“Kerstbuffet 2019”

Wij heten U op 1e en 2e Kerstdag van harte welkom in The Irish Cottage.
U maakt gebruik van een uitgebreid kerstbuffet, dat bestaat uit koude en warme specialiteiten met
aansluitend een dessertbuffet. Het buffet vindt
plaats in de Pub en de Lounge. U bent welkom
vanaf 16.00 uur. Start buffet 17.00 uur, afsluiting rond 21.00 uur.

Prijs Kerstbuffet € 47,50
Kinderen t/m 12 jaar € 26,00

Klik hier voor reserveren 

 

“Kerstbuffet” 2019

Soep

“oxtail Clair”, Ossenstaartbouillon met verse kruiden

Koud en Warm Buffet

Salade van rundvlees 
.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.
Diverse koude vleesspecialiteiten 
met chutney
.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.
Huisgemaakte pork pie met een en Farmers Pickle
.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.
Zalmsalade met gerookte zalm
.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.
Gepocheerde
zalm en mierikswortelsaus
.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.
Visschotel met gerookte vissoorten,
rivierkreeft en garnalen
.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.
Twee soorten quiches :
ham, prei, champignons en
pompoen, pecannoten en Cashel Blue
.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.
Warme beenham met honing
.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.
“Christmas Turkey”, geroosterde
kalkoen met appels, pruimen, bacon
en honing-tijmsaus
.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.
Diverse soorten vis, gegrilde gamba's
geserveerd met een saus van
mosterd en dragon
.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.
Roastbeef met geroosterde aardappelen
en geroosterde groenten
.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.
Zelfgebakken sodabread, notenbrood,
stokbrood, boter en diverse sauzen

Grand Dessert Buffet

met onder andere :
Christmas-pudding, custard,
ijsbombes, desserttaarten, trifle,
bread and butter pudding,
mousse van chocolade, ijs
en fruitsalade.
kerstmenu





Afdrukken

Kerst Proeverij Menu 2019

 
Christmas Irland Image

5 gangen Proeverij Kerstmenu

Wij heten U op 1e en 2e Kerstdag van
harte welkom in The Irish Cottage.
Wij serveren een uitgebreid
proeverij-menu.
Binnenkomst vanaf 18.00 uur.
Start diner 19.00 uur. U dineert in ons
sfeervolle restaurant.

Op 2e Kerstdag speelt bij
het diner de Wheelbarrowband
2 x een half uur

Het is de bedoeling dat U op dit blad
Uw gegevens aan ons doorgeeft.
Bent U vegetarisch, dan is dat geen
probleem (even melden s.v.p.)
U kunt dit blad opsturen, E-mailen
of afgeven. Het ingeleverde formulier
is tevens Uw reservering.
 
 

Kerst 2019
“Proeverij Menu”

AMUSE

PROEVERIJ VAN VOORGERECHT

“Home Oak Smoked Salmon“, Rilette van op eiken gerookte zalm 
met coquile en een mayonaise van langoustine  
en
“Chrismas Pork Pie“, huisgemaakte Pie van
scharrelvarken en een compote pruimen en peer 
en
“Tartare of Venison“, Tartaar van gerookte hertenbout met kwartel ei en 
truffel creme fraiche

SOEP

“Oxtail Clair”, Ossenstaart Bouillon met verse kruiden

PROEVERIJ VAN HOOFDGERECHT

“Fillet of Irish Beef”, medaillon van ossenhaas roast vegetables
met een jus van port
en
“Fillet of Pheasant”, Fazantfillet met fondant van aardappel,
 crème van pastinaak 
en
“Turkey Wellington”, kalkoenfilet
verpakt in gerookt spek en korstdeeg met een compote van cranberry's

KAAS

“Cheese Platter”, kaasplateau met o.a
Ierse boerenkazen

NAGERECHT

“Home Made Sweets”, feestelijke
afsluiting van het kerstdiner met
huisgemaakte dessertspecialiteiten

Prijs Kerstdiner € 57,50


Kinder Kerstmenu € 27,50
(t/m 12 jaar)

Amuse
~~~
Proeverij met :
Ham met meloen,
en
cocktail van kip en ananas
~~~
Tomatensoep
~~~
huisgemaakte kalkoen Schnitzel 
met frites en appelmoes
~~~
Verrassingsdessert
kerstmenu

Afdrukken

Werken bij The Irish Cottage

Wanneer wij opzoek zijn naar nieuwe collega's laten wij dat op deze pagina weten. Hieronder staan, indien van toepassing, de nu beschikbare plaatsen! Daarnaast kan het ook geen kwaad om een mailtje te sturen als er hier niet specifiek wordt gemeld dat wij op zoek zijn.




Ook zoeken wij weer leerlingen voor het aankomende jaar 

Leerling Keuken  bol 

Leerling Bediening bol 

Parttime bedieningsmedewerker

Full time bedieningsmedewerker

Voor meer informatie kunt u bellen naar 0226-421486 of mailen naar Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken..  u kunt vragen naar Marian Moes (bediening) of Edward van Heezick (keuken).
Afdrukken

Music Dinner

 Music dinner op 8 november en 22 november zijn
vol. Vrijdag 13 december eerst volgende Music
dinner.
Afdrukken

WHISK(E)Y (PROEVERIJEN)

Whiskyproeverij "The Peated Dram"


Zondag 12 januari 2020
 houdt whiskygenootschap
" The Peated Dram" 
haar drieentachtigste proeverij.
Start proeverij +/- 14.30 uur, einde +/- 17.00 uur.

Kosten euro 32,50 Hoofdgerecht incl. shot whisky euro 19,95

U kunt voor beide items apart reserveren

Het thema is : " DHU " , onbekend, onbemind ???

Proeverij met 6x whiskey en lekkere hapjes

Cardhu 12 jaar

Cardhu 15 jaar

Tamdhu 10 jaar

Tamdhu 15 jaar

Knockdhu / An Cnoc 12 jaar

Knockdhu / An Cnoc 18 jaar

WHISKY HOOFDGERECHT

" Speyside Salmon " , in whisky gepocheerde zalm met
een whisky botersaus, groentengarnituur en een
shot Knockando 12 jaar  : 19,95


Whisk(e)yplankjes en whisky van de maand! Nieuwe volgen z.s.m.



Daarnaast is de whisky van de maand november/december,
Connemara Peated , moutig, fruitig en geturfd  :  € 5,70

Whiskey proeverij